Reh-Hackfleisch

Packungsgewicht (g)

350

Preis pro Kilo (€/kg)

34,00

Unverbindliche Preisempfehlung

Preis pro Packung (€)

11,90

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Beschreibung

Hackfleisch hergestellt aus 100% Rehwild. Das Hackfleisch wird aus Schulter, Nacken und Keulen vom Reh gewonnen und fein gewolft. Ihr könnt dieses sehr magere Hackfleisch für fast alles verwenden und es verleiht eurem Essen eine sehr feine Wild-Note.

Zubereitung

Vor allem für Hackfleischgerichte, wie Wild-Bolognese oder Aufläufe, geeignet. Durch den geringen Fettgehalt eignet es sich weniger für Frikadellen und ähnliche Hackfleischzubereitungen.

Produktinformationen

Rehfleisch (100%)

Brennwert (Kilokalorien) 102 kcal
Brennwert (Kilojoule) 427 kj
Protein 21.4 g
Fett 1.3 g
Gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g
Zucker 0 g
Salz 0 g

aus 100% Rehfleisch, tiefgefroren
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Nur durchgegart verzehren!

Wildwissen: Rehwild

Heimisches Rehwild hat im Sommer ein rotbraunes Fell, im Winter verfärben sich die Rehe grau. Die Tiere können über 20 Kg wiegen. Diese Wildart ist sehr wählerisch, was das Futter angeht: Sie ernähren sich von Kräutern, Trieben und Knospen, im Winter gerne auch von Eicheln und Bucheckern. Das männliche Reh, der Rehbock, ist übrigens kein Hirsch! Er ist genauso wie seine weiblichen Artgenossen deutlich kleiner als die echten Hirsche und bildet nur ein kleines Gehörn aus. Dieses Gehörn wirft er jedes Jahr ab und es wächst erneut.