Wildschwein-Schnitzel

Menge pro Packung

3-4 Stück

Packungsgewicht (g)

300

Preis pro Kilo (€/kg)

47,00

Unverbindliche Preisempfehlung

Preis pro Packung (€)

14,10

Unverbindliche Preisempfehlung

Beschreibung

Feine dünne Schnitzel aus dem zarten Wildschwein-Rücken. Dieses feine Fleisch aus dem Rücken-Muskel ist sehr fettarm und wird durch unsere Metzger in dünne Schnitzel geschnitten. Damit eignet es sich vor allem für die schnelle Zubereitung und benötigt keine lange Garzeit.

Zubereitung

Ihr könnt es universell würzen, panieren und für Geschnetzeltes aufschneiden. Es eignet sich hervorragend für Schnitzel Wiener-Art, fein gewürzt und paniert in Butter sanft gebraten. Das gelingt immer und ist nicht aufwendig. Unsere absolute Empfehlung!

Produktinformationen

Wildschweinfleisch (100%)

Brennwert (Kilokalorien) 154 kcal
Brennwert (Kilojoule) 646 kj
Protein 19 g
Fett 8 g
Gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g
Zucker 0 g
Salz 0 g

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Wildwissen: Wildschwein

Unsere heimischen Wildschweine leben die meiste Zeit des Jahres in Gruppen, den so genannten "Rotten", zusammen. Diese geselligen Tiere sind fast ausschließlich nachtaktiv. Wildschweine sind schlau und anpassungsfähig. Sie sind Allesfresser und nehmen an Nahrung auf, was Ihnen die Umgebung und die Witterung anbietet. Das können Wurzeln, Engerlinge, Mäuse, vor allem Mais und andere Feldfrüchte sein. Die männlichen Tiere, die Keiler, können über 100 Kg schwer werden. Die weiblichen Tiere werden Bachen genannt. Eine von Ihnen, die so genannte Leitbache, führt die Rotte an.

Rezeptideen

Schnitzel mit Pfifferlingsrisotto

Richtig auftauen.

Schnell & einfach. Wir zeigen euch wie.